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沙漠看似是不毛之地,条件比起山清水秀的南方的确艰苦,可沙漠里面也有许多海子和绿洲,还有很多可以利用的资源。
沙城县人们祖祖辈辈就在这大漠边生存,繁衍生息,与大漠斗争,却又共存...尽管不是那么和谐。
沙漠就像一个脾气不好的母亲,发起怒来就刮遮天蔽日的沙尘暴,可沙乡人们需要什么,总能从她这里得到。
比如沙漠里有沙枣,沙葱,沙棘,沙米,沙芥,黄蒿籽...都是天然的沙珍美味。
有一种黑枸杞,本来就是沙漠里不起眼的灌木,沙洲小时候从来不吃,只是把黑枸杞的紫色浆果拿来在地上画画玩...
没想到,这些年不知道谁发现黑枸杞含有青花素,顿时被炒成了驻颜神药,一度卖出了天价。
还有一种碱蓬草,干枯后采摘来用火烧,就可以凝结出蓬灰,是做兰州牛肉面的重要原料,沙城县人们也用蓬灰来擀面,被称为碱面。
腌制沙葱沙芥,沙米凉粉,沙米面条,沙棘汁...都是沙城县的特产美味。
这可是大城市里吃不到的。
