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此时的糖贵,很大一部分,就贵在熬煮时需要的柴火。

对比之下,熬煮的人工都不算是大开销。

寻常百姓家中,若有能去砍柴的人力也就罢了。

若是没有人力,就得去买柴火,可他非得告诉别人每次得多花一笔银钱,将水烧开再喝

他这么多年,挨了几十次打,于是慢慢便不敢再提起。

童老大夫再次长叹,抬眼看到面色沉重的余小娘子,继续道:

“所以,老夫觉得,那蒋掌柜也算是误打误撞行了好运。”

“他哪怕用的是烂果,只要肯挖去腐烂部位,冲洗后又大火烹煮熬制,基本不会有特别大的问题”

“老夫当真觉得是余小娘子多虑了,退一万步说,哪怕那蒋掌柜黑心,不舍得将果子生烂的部位挖去,现下百姓,也未必能活到病死的时候有的吃,已然不错。”

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