第17章 药膳 (第8/8页)
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何雨柱有心挑起一个话题：“师傅，您可知道药膳？”
王德发点头回应：“那自然知晓。
药膳可是极富深奥之境，将中医与烹饪融为一体。
以前我跟随师父学艺之时，曾想过日后做个名望颇高的药膳厨师，这样一来，身份地位必然远胜普通的厨师。
只是后来察觉，这实在太不容易了。
既要精通厨艺，又得钻研中医，对于成千种中药材的效用要有清晰透彻的理解。
这确实很难办到。
于是渐渐把这个念想给丢在了一边。
