第74章 红薯粉 (第7/7页)
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“书上还记有这些吗。”
“有的，一些杂记，游记，杂书上都有记载。有些记载每个地区的风俗人情，有些则是记录美食做法。”这可不是沈青云随后胡说，原主的记忆是还真有看过这类的书籍。
齐霄南若有所思的点了点头，读书还是真的很好。
做粉条的方式有很多，沈青云选择的是最简单轻松的办法。
搅浆，蒸制，成块后阴干。等阴干后在切开条状晒干，这红薯粉条就保存很久了。
如此反复磨浆，沉淀，蒸粉，红薯就变成了红薯粉了。沈青云连续做了好几天，总共做出了五百斤的红薯粉出来。
最近的天气都很好，她也把一部分的红薯都晒成了红薯干，这样更容易保存，占地也没这么大。
