第132章 米娜的建议 (第4/5页)
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根据老马的估算,夏秋阳的门面房装修费用,大概在五万左右,所以他的钱根本就不够,与其把钱都给了也不够,还不如索性都欠着。
“没事,我们的钱不用急,等你挣了钱再说,或者你周哥在这里招待,咱们年结也行。”
米娜笑眯眯道。
说到这里,胖子周看了一眼老婆笑道:你是聪明一世糊涂一时,年结的话,阳子拿什么去周转,那些稀缺食材可不便宜呢,听老张(厨子张)说过,一只大鲵就要几百块,熊掌、鱼翅燕窝哪个都不便宜呢!”
“嘻嘻嘻,看我这脑子,把这茬给忘了,兄弟刚起步,可没有多余的钱垫付,还是老周考虑事全面,受教了。”
跟胖子周夫妇聊了半个小时,夏秋阳的许多计划都被打乱,首先是二楼私房菜的事情被提前了,他之前考虑先把早餐做起来,因为他觉得这是他的强项,有顾客基础,做起来相对容易些。
但是米娜否决了他的想法,说到底开门做生意,赚钱才是王道,他不能放着到手的挣钱生意不做,先去搞又累利润又小的早餐,那有舍本逐末之感。
其次就是招聘厨子,这个在所有饭店来说都是重中之重,饭店能不能挣到钱,主要看就靠厨子,这个好比硬件措施,没有过硬的饭菜质量,一切都是空谈。
说到招聘厨子,夏秋阳想起了强子,昨天强子给他打了个电话,说自己的‘知味阁’酒馆后天开业,这说起来明天就是了。