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斗茶会在西市中心的空地上举行。十几张矮几围成圈,当中设着茶博士的席位。沈韶光到时,已聚集了不少文人雅士。她正寻地方摆放食盒,忽听有人唤她：
沈小娘子,这边。
裴叙坐在东北角的矮几后,身旁竟还有位熟人——那日在国公府中毒的卢少夫人！少夫人气色红润,见她就笑：沈娘子莫怪,那日是我连累了你。
原来少夫人是裴叙的表妹,今日特来赔罪。三人正寒暄,茶博士已开始点茶。沈韶光将点心取出,立刻引来周围一片赞叹。
这是何物竟如冰雕玉琢！一位白须老者指着水晶凉糕问。
沈韶光正要解释,裴叙已代为答道：此物名'水晶脍',用海藻熬制,是南海贡品的做法。他转向沈韶光,可对
沈韶光惊讶点头。这确实是前世记忆里琼脂的做法,没想到大唐已有类似工艺。裴叙的博学再次令她刮目相看。
斗茶会持续到午后。沈韶光的点心被一扫而空,还有几位文士当场作了诗。最让她意外的是,卢少夫人竟提出要投资她开分店！
西市地偏,若在崇仁坊开一间,生意定然更好。少夫人热切地说。
沈韶光婉言谢绝。她喜欢西市的烟火气,喜欢这些质朴的街坊邻居。少夫人也不勉强,临走时却塞给她一个锦囊：表兄托我转交的。
