第一章 (第10/82页)
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从那天起,我每天凌晨四点睁眼。
菜市场五点开摊,我攥着皱巴巴的记账本,蹲在红豆摊前比价。大姐,这袋比上周贵两毛。我扒拉着颗粒饱满的红豆,我要十斤,便宜点摊主往袋里多抓一把:就冲你天天来,给你按批发价。
回咖啡店的路上,我把红豆泡进铝盆,称抹茶粉时手悬在电子秤上方——精确到0.5克。
陆沉推门进来时,我正用刮刀压平抹茶奶油,蒸汽模糊了眼镜片。早。他拎着袋现磨咖啡粉,放在我操作台边。
我点头,额头沾了面粉,他递来纸巾,我慌忙擦脸:谢、谢谢。
新品红豆抹茶卷是我琢磨了半个月的。
咖啡客爱喝苦香的,甜腻了会腻;老人小孩要软乎的,太韧咬不动。
我把红豆煮到入口即化,抹茶选了日本进口的,成本涨三毛,但抹在蛋糕卷里能透出清苦回甘。
第一卷出炉时,陆沉正在擦吧台。
我切了小块递过去:试、试试他咬了一口,喉结动了动。