第20章 (第1/4页)
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江凡把镜头一一对准菜品，“卖相......说实话，看着就舒服。至少是正经做出来的东西。先尝哪个？”
弹幕统一刷屏：“回锅肉！”
江凡夹起一片回锅肉，放进嘴里。
肉皮带着嚼劲，肥肉部分腴而不腻，油脂的甘香被煸炒出来，瘦肉部分吸饱了酱汁，咸香回甜。
豆瓣酱的味道醇厚，带着发酵的酱香，甜面酱的加入恰到好处，没有喧宾夺主。
豆豉的咸鲜和蒜苗的清爽完美融合。最重要的是，油！用的是纯正的菜籽油，带着独特的清香，没有任何异味！
好吃！这才是回锅肉该有的味道！
几乎是同时，系统面板弹出：
【蜀香苑回锅肉】【主要成分分析：】
【猪肉：新鲜五花肉（肥瘦比例佳，处理干净）】
