第2章 (第4/10页)
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苏晨阳的这个餐车除了有一口正常摊煎饼的平底锅外,还有一口油锅。
这是用来炸里脊肉或者火腿用的。
一般那些摊位卖鸡蛋饼,里脊肉都是提前先炸熟。
摊煎饼的时候,简单加个热。
这样会影响口感的。
苏晨阳价格卖的贵,当然要给食客最好的味觉享受了。
接着,苏晨阳拿出了一个大的铁罐。
苏晨阳往罐子里快速打了20来个鸡蛋,然后拿出打蛋器,快速搅拌。
看到苏晨阳这么操作,排在队伍最前面的张巧莉就好奇地问：老板,你这鸡蛋饼做法好像跟别的人有点不太一样。
