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晚饭方姐做了一道桂花翅,是姜唐钦点的。
其实对于中餐,姜唐的了解并不多,至于这道菜,追溯起缘由,来自宋谈添大一交往过的一位美国女孩。那个女孩父亲是个美食家,跟当地华人交往颇多,偶然品过几道地道中国菜。
当初见面,那位美国女孩看姜唐是中国人,跟她谈起中餐,勾起她的兴趣,总想着长大后逃离唐琳回国,一定亲自尝尝地道的中餐。
其实不全然是对于这道菜的向往,还有对于这片土地,以及这片土地上的人。
姜唐说得晚,家里没买鱼翅,方姐按照江南一带有些地方的做法,做的桂花素翅,用素粉代替鱼翅,所谓桂花也不是真的桂花,而是炒蛋,配菜则是青红椒丝,洋葱丝,火腿丝这些常吃的,没什么新奇。
姜唐吃的没滋没味,她口重,对于清寡菜色不甚上心。
方姐说：下回买鱼翅给你做,再拿鸡汤煨火,吃起来更香一点。
姜唐拿筷子插了块酥皮排骨,我还是更喜欢大荤的菜。
吃也没点吃相。姜致远睨一眼对面人,满口幸福劲儿：女孩子家,小心以后嫁不出去,爸爸可愁死了~
姜唐嗤鼻：你管的真多。
