第27章 (第3/7页)
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其实就是将酒浆加热沸腾,在通过一段冷凝管提取出蒸馏液。
这些蒸馏液其实就是酒液。
不过如果蒸馏的是酒精度较低的果酒,那就需要多次蒸馏才能达到比较高的度数。
李原手中有足够的石炭,燃料充足,多次蒸馏自然也不是问题。
最终经过三次蒸馏,李原得到了度数在三十度左右,略带水果甘甜味道的酒浆。
而五百斤山果最终酿造出了百斤左右的酒水。
山果酿酒既然成功,李原决定给这种酒起个名字。
思来想去,这种略带山果清香的酒液便叫它【百花酿】吧。
又过了几日。
第一批发酵的米糠酒,也到了启封的时间。
