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语气里带着点自暴自弃的敷衍。
好嘞！老板娘,一份会唱歌的蘑菇汤！
秦修懿点了点头,从旁边几个不同的陶罐里取出形状、颜色各异的几种新鲜蘑菇：圆滚滚的白蘑菇,带着褶皱的棕色菌菇,还有几朵伞盖上仿佛带着星点花纹的深紫色小蘑菇。
她没有立刻清洗,而是将它们放在一块温润的木砧板上,拿起一把小巧的银刀,刀刃极薄。她戴上蒙眼布,手指轻轻拂过每一种蘑菇的表面,似乎在感受它们的质地和纹理。
然后,刀光轻盈闪动,伴随着清脆的、富有节奏的笃笃声,不同种类的蘑菇被切成了均匀的薄片或小块。这个过程本身就像一首打击乐,声音清脆利落。
接着,她将切好的蘑菇放入一个浅底的陶锅中,锅底似乎涂抹了某种透明的油脂。她没有直接加水,而是拿起一个细嘴长颈铜壶,将冒着热气的、清澈的汤汁缓缓注入。汤汁注入时发出滋啦的轻响,伴随着浓郁的菌菇香气瞬间蒸腾而起。
最奇特的是,随着热汤的注入,陶锅里的蘑菇片和小块们,开始发出极其细微的、如同哼鸣般的颤音。几种不同的颤音交织在一起,形成一种若有若无的、奇异的低声吟唱。声音很轻,不注意听几乎会忽略,但仔细听,却能分辨出其中微妙的、和谐的音调变化。
吧台边的女人原本支着头假寐,被这奇异的声音吸引,慢慢抬起头,侧耳倾听,脸上的疲惫似乎被一丝好奇取代。
秦修懿盖上陶锅的盖子,那歌声变得更加柔和、绵长。她没有用大火,而是将陶锅放在一个特制的、下面有微弱热源的石座上,让它慢慢煨着。
几分钟后,秦修懿揭开锅盖,用一个木勺轻轻搅动,将汤盛入一个朴素的白瓷碗中。碗里的汤色泽清亮,各色蘑菇片点缀其间,热气氤氲,那奇异的歌声也随着热气飘散出来,仿佛有生命一般。
