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这么慢慢筛效率是低了点,没有机器快,但是机器多贵啊,相比起来她筛最多就是花点时间罢了。
何嘉年花了点时间细筛了一遍油菜籽,果然在这一波筛完之后,把一些没用的碎屑梗叶筛走后新篮子里的油菜籽明显少下去薄薄一层。
等她终于处理完,已是天色昏沉,原本这个点她都该吃饭休息了,但是好不容易干到这里,何嘉年根本就坐不住,冲到厨房拿出打火机就想点柴起锅。
不过农村大晚上的还真是伸手不见五指,即使在这儿住了这么段日子她也是最多只能保证自己抹黑能分辨地形走个大概,别的就完全不行了。
何嘉年平时舍不得买肉吃,这会儿毫不犹豫用4点买了两支蜡烛,用打火机点了放在厨房里照亮。
她这院子还没钱通电,打火机的光太小,晚上照亮只能用蜡烛。
两支蜡烛一点上,原本漆黑黑的厨房被昏黄的烛光照亮了一片,何嘉年把两支蜡烛一左一右放好,这下终于能看清夜晚厨房的全貌了。
何嘉年把柴火点上放进灶台里烧,把装满了油菜籽的箱子从院子里一路拖进厨房,随后一簸箕一簸箕全部倒进了已经烧掉所有水分干燥的大锅里。
在把油菜籽榨油之前,需要先炒制,从科学的角度来讲,高温烘炒能破坏油菜籽的细胞壁让油脂更容易渗出,高温也能杀死微生物细菌,保证出油的品质。
