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在锦食阁江南厅,桂花酒酿布丁新品亮相,宾客盈门。身着旗袍的服务员优雅呈上布丁,银匙轻触,那颤巍巍的布丁似凝住的月光,桂花清香与酒酿醇厚瞬间在舌尖晕染。一位苏州老食客眼眶泛红,喃喃道:和小时候平江路吃的一个味儿。
深夜,餐厅打烊,喧嚣散去。林悦独自站在空荡处,目光落向展示柜中最后一份布丁。玻璃映出她带倦却满足的面容,那些为打磨口感熬过的漫漫长夜、遭遇失败时的失落沮丧、收获认可时的欢欣雀跃,都化作这甜点中的丝丝甜意。
林悦伸手轻轻触碰冰凉的玻璃,指尖描摹着布丁边缘那圈琥珀色的糖浆,突然听见身后传来布料摩擦的窸窣声。老周抱着一坛新酿的米酒立在门口,坛口还系着褪色的红绸:丫头,最后一份留给自己尝尝
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桂花酒酿布丁情
她这才发现老周鬓角的白发又添了几缕,想起初学时总把酒酿煮糊,是老周手把手教她掌握火候;想起某个暴雨夜模具打翻,也是老周默默陪着她重新调配。林悦点点头,取出瓷勺切开布丁,颤巍巍的质感如同一汪被月光凝固的春水。
入口的瞬间,桂花的清甜与酒酿的醇香在舌尖漫开,混合着后厨特有的烟火气。林悦忽然笑了,眼眶却泛起湿润——原来那些失败时的眼泪、成功时的欢呼,都酿成了此刻唇齿间的回甘。老周抿了口茶,看着展示柜里的空盘:明儿得多备些桂花,有客人问能不能打包带走。
夜风卷着远处的虫鸣吹进后厨,林悦收拾着案板上的桂花残瓣,突然觉得疲惫都成了勋章。那些为美食倾注的心血,终究会化作温暖的灯火,照亮食客们的归途,也照亮自己在这条路上继续前行的脚步。
她深知,在追求极致美味的征途上,自己又稳稳迈进。这份饱含江南韵味的桂花酒酿布丁,一端系着食客的悠悠乡愁,一端连着她作为职场人在匠心之路上的成长蜕变,于烟火间静静绽放独有的芳华。
晨光初现,锦食阁后厨又响起叮当声。林悦将新摘的桂花铺在竹匾上,筛落的金粉般花瓣簌簌落在操作台,与昨夜残留的酒酿香气缠绕成丝。老周扛着新到的糯米跨进门槛,布袋摩擦地面的沙沙声里,藏着二十年如一日的踏实。