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所以,她指了指墙上贴的手写告示,'本店菜品均为家常做法,挑剔者请绕道'。您要是对食物有特殊要求,出门左转两条街有家法国餐厅。
柯瑾差点笑出来。多久没人敢这么跟他说话了你是老板
简瑶。她扬起下巴,兼厨师、服务员和洗碗工。
柯瑾。他故意停顿,等待认出他的表情,但简瑶只是不耐烦地晃了晃锅铲。
所以,红烧肉要还是不要
要。柯瑾突然觉得有趣,按你的做法。
十五分钟后,一碗红烧肉和一份炒蛋放在他面前。肉块呈诱人的琥珀色,表面泛着油光,旁边配着几根烫青菜。炒蛋金黄松软,点缀着青红椒和一种他不认识的腌菜。
柯瑾先尝了一口炒蛋。咸香中带着微酸,蛋香浓郁却不腻口。然后是红烧肉——第一口下去,他的瞳孔微微扩大。
这个味道...太像了。
肥而不腻,甜中带咸,肉质酥烂却不失形。最惊人的是后调那一丝若有若无的橙皮香,与他母亲当年的秘方如出一辙。