第一章 (第12/13页)
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通过这次挑战赛,秦念不仅成功回应了质疑,还进一步提升了自己在美食界的声誉。越来越多的人开始关注中华美食的创新与传承,许多年轻人受到秦念的鼓舞,纷纷投身于美食行业。
秦念并没有因此而满足,他深知中华美食的传承与推广还有很长的路要走。他决定走出国门,在世界各地开设中华美食文化交流中心。他希望通过这些交流中心,不仅传授中华美食的烹饪技巧,还能深入传播中华美食背后的文化、礼仪与哲学。
秦念首先选择了美食文化多元的美国纽约作为第一站。在筹备过程中,他面临着诸多困难。语言沟通、文化差异、当地复杂的商业法规以及寻找合适的场地和团队成员,每一个问题都像一座大山横亘在他面前。但秦念没有丝毫退缩,他凭借着在比赛中积累的人脉资源,结识了一位熟悉纽约商业环境的美籍华裔商人李华。李华被秦念的热情和执着所打动,决定全力协助他。
在李华的帮助下,秦念终于找到了一处位于曼哈顿繁华地段的合适场地。然而,装修过程又遇到了麻烦。当地的建筑工人不理解秦念对于中华传统风格装修的要求,在施工细节上总是达不到他的预期。比如,秦念希望在大厅打造一个具有中式韵味的木质屏风,工人却按照西方的简约风格进行了设计。秦念不得不亲自上手,向工人们详细讲解中式屏风的结构、图案寓意以及制作工艺。经过反复沟通和调整,工人们逐渐理解了他的意图,装修工作才得以顺利进行。
终于,纽约的中华美食文化交流中心如期开业。开业当天,现场热闹非凡。纽约当地的美食爱好者、媒体记者以及华人社团代表纷纷前来祝贺。交流中心内部的装修充满了浓郁的中华风情,古色古香的木质桌椅、精美的中国结装饰、墙上挂着的水墨山水画,让人仿佛置身于中国的江南水乡。
秦念在开业仪式上发表了热情洋溢的演讲：中华美食是中华民族数千年智慧的结晶,它不仅仅是一道道美味佳肴,更蕴含着中国人对生活的热爱、对自然的敬畏以及对和谐的追求。我希望通过这个交流中心,能让大家真正走进中华美食的世界,领略它的博大精深。
随后,秦念现场展示了一道经典的中华美食——西湖醋鱼。他熟练地将活鱼处理干净,在鱼身上划上几刀,放入沸水中煮熟,整个过程一气呵成。接着,他快速调制糖醋汁,将汁浇在鱼身上,顿时,鱼身上的鳞片仿佛活了起来,在糖醋汁的包裹下闪烁着诱人的光泽。那诱人的香气瞬间弥漫在整个交流中心。现场的观众们纷纷围拢过来,惊叹于秦念精湛的厨艺。
一位金发碧眼的美食博主迫不及待地拿起筷子,夹了一块鱼肉放入口中。她先是微微一愣,紧接着脸上绽放出惊喜的笑容,用不太流利的中文说道：太好吃啦！鱼肉鲜嫩,酸甜的味道恰到好处,就像我在西湖边漫步,感受到了那种独特的诗意。周围的人听了她的评价,也纷纷品尝起来,一时间,赞叹声此起彼伏。
在交流中心的体验区,还有一些观众在专业厨师的指导下,尝试亲手制作简单的中华美食,如包饺子、做春卷等。大家学得不亦乐乎,现场气氛十分欢乐。
随着时间的推移,纽约中华美食文化交流中心逐渐在当地打开了知名度。越来越多的美国人开始对中华美食产生浓厚的兴趣,定期来参加烹饪课程和文化讲座。秦念和他的团队精心设计了一系列课程,从基础的食材认识、烹饪技巧,到深入讲解中华美食背后的历史文化故事,都深受学员们的喜爱。
