第12章 熬制药膳 (第2/4页)
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待撇完油汁，她又拿出一个细纱过滤网，动作轻柔却又熟练地将锅里的汤汁慢慢过滤，那专注的模样，仿佛在雕琢一件珍贵的艺术品。过滤后的汤汁如同一碗流动的黄金，色泽金黄诱人，散发着令人陶醉的香气，叶挽秦看着这碗汤汁，眼中满是满意，轻声自语道：“嗯，这下就完美了。”
熬好汤底后，叶挽秦并未休息，她知道，接下来还有重要的一步——熬粥。
她将早已泡发好的早稻米、小米和糯米一起倒入锅中，这些米粒颗颗饱满，在灯光下闪烁着柔和的光泽。接着，她缓缓倒入适量的鸽子汤，那汤汁如清泉般流淌进锅中，瞬间将米粒包裹起来。
叶挽秦拿起勺子，开始在锅中轻轻搅拌，她的手臂有节奏地挥动着，眼睛一刻也不离开锅里，时刻留意着米粒的状态，防止它们粘锅。在熬粥的过程中，厨房中弥漫着的香气愈发浓郁，那是米香与药香交织在一起的独特味道，让人闻着就忍不住吞咽口水。
随着时间的推移，锅里的粥渐渐变得浓稠，咕嘟咕嘟地冒着泡，仿佛在欢快地宣告即将大功告成。
叶挽秦看了看火候，觉得差不多了，便拿起调料罐，小心翼翼地放入少许的胡椒和盐。她的手指轻轻抖动，精准地控制着调料的用量，每放一点，都要用勺子搅拌一下，然后微微皱眉，仔细品味着味道，直到她觉得这两种调料的用量恰到好处，既能增添独特的味道，又不会过于刺激，才满意地点点头。
此时，已经是深夜，窗外的城市早已陷入沉睡，只有偶尔传来的汽车驶过的声音，打破这片寂静。叶挽秦看着锅里的粥，脸上露出一丝疲惫却又欣慰的笑容。
她知道，这锅粥不仅是为了满足郭秀莲和王奶奶的口腹之欲，更是一份充满关怀的心意。
