第71章 炸鱼块 (第7/8页)
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卢萌自己则配好了调料。
鱼块入盆，放姜丝、一点花椒、毛毛盐，倒上料酒，搅拌均匀，腌制十五分钟。
等时间一到，起锅烧油。
刚才上来时，把筷子落在了车里，只好就地取材，折了两支柳树枝做筷子，把鱼块夹起后控干水分，轻轻放进平底锅里。
卢萌一边放，骆羽就一边拨动鱼块，使它们不会长时间停留在一个地方，导致粘锅。
煎完一面，又把鱼块翻身，煎另外一面。
只把两面都煎得略微有点焦黄，香气升腾，这才关火，夹起红尾装盘。
卢萌用柳树枝筷夹起一块，撒上一点辣椒粉，然后放进嘴里嚼吃。
好吃。
这红尾鱼块被炸得内外都松脆，嚼起来“喀啦”直响，卢萌连肉带骨头，全部都嚼碎。
