第一千零五十一章 复杂的菜 (第6/9页)
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女子们齐声应道：“是，大人。”
苏锦云站在自己的位置前，目光落在整齐摆放的食材上，眼神沉静如水。她抬手轻轻挽起袖口，动作优雅而从容，整个人散发出一种自信的气质。
她拿起案板上的鲈鱼，用细嫩的指尖轻轻捏了捏鱼身，确认鱼肉的弹性后才满意地点了点头。
“锦云姐姐，你打算做什么菜？”站在旁边的一位女子忍不住开口问，声音中带着几分好奇。
苏锦云微微转头，唇边扬起一抹淡淡的笑容：“清蒸鱼。”
“清蒸？”那女子有些意外，“这道菜对火候的要求极高，一旦稍有不慎，鱼肉就会变老。姐姐果然有魄力。”
苏锦云轻轻颔首，目光再次回到手中的鱼身上：“清蒸鱼虽难，但它讲究的是对食材本味的尊重。与其花时间做一些花哨的菜肴，不如专注于呈现最原始的鲜味。”
那女子点点头，忍不住感慨：“姐姐这份从容，怕是我们无人能及。”
苏锦云微微一笑，没有再说话，而是专注地处理起鲈鱼来。
