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巴福特先生最后拿起两者比较，一上手抬起，他就明白过来，前者明显要更重一些，虽然大小一样，但制作面包的农妇手法和追求的食物结果却不一样。
他自己是做商人的，走过见过，吃过玩过，因此只通过这面包的小小不同，就略有所得，略有所悟。
基尔这边跟民众们经过讨论，得出了这些面包要拿斧子劈开，劈成小块后，泡汤配鸡肉吃的结论。
所以他立即让人去叫队伍里的伐木手了，等忙完了这些后，他看巴福特先生守在面包框前，两手各拿一个看起来一样的面包，而且一脸若有所思的表情，便好奇的走了过来，向他问道：“巴福特先生，看你的表情，有什么意外的发现？”
巴福特先生回过神来，见是基尔骑士，立即脸上堆起笑容，将手里的两个面包递给基尔，嘴上说道：“骑士大人，您比较一下，这两个面包有什么不同？”
基尔不禁莞尔，不就是两块面包嘛，能有什么不同。
但他一接到手里后，轻易的就察觉出两个面包的重量不一样：“嗯？我左手的面包显然更重，右手边的这个看起来大小，形状，外观都一致，至少大部分一致，可竟然轻了这么多？”
巴福特先生也不卖关子，直接说出答案：“秘密在于有一块面包经过了发酵，面包的面胚经过发酵后，里面充满了气泡，经过火炉的烤制，受热膨胀，所以看起来大小就差不多了。”
基尔立即明白，他当然知道发酵，上一辈子吃的都是这种经过发酵的面包，包子，馒头，事实上，他左手这种没怎么发酵过的面包，才更少见一些。
