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叶大嫂看准时机，均匀地将白糖撒入锅中。
加了糖之后，锅里的盐的颜色就开始渐渐变深，逐渐开始散发出焦糖的香气。
叶大嫂此时都已经炒得胳膊发酸了，叫来叶老大道：“你来翻一会儿，记得铲子一定要插到锅底再翻，速度一定要快，不然糖就都糊在锅底了。”
叶老大力气大，结果铲子飞快地翻炒起来，每一铲子都直插锅底。
孩子们都快被这股香味儿迷得找不到北了，一个个儿扒着灶间的门往里探头。
“别着急，一会儿就好了。”叶大嫂一边说一边注意着锅里的火候，看着炒的差不多了，立刻吩咐叶老大撤火，顺手盖上了锅盖。
晴天被几个哥哥推进灶间，一边咽着口水一边问：“娘炒好了么？”
“炒好了……”叶大嫂刚说出三个字，灶间外就传来一阵欢呼声。
晴天的眼睛也跟着亮了几分，目光也从她脸上挪到了锅上。
叶大嫂却画风一转道：“但是现在还不能吃！”
