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十一岁进御膳房,从烧火小丫头开始做,所有的苦活累活尹小满一样没有拉,全都做过。
三伏天煮粥,粥桶比她还高。
站在凳子上,两只手举着锅铲一搅就是几个两三个时辰。搅动的稍微慢了点,或者但凡走走神,粥很可能就会粘底,到时候就会挨掌事的罚。
脖子,前心后背长满了痱子这都不说了,膝盖都不知道跪肿了多少次。
小腿更是被打得经常连路都走不了。
那样的日子熬过来,还有什么苦是吃不下的呢?
现在的人家基本上是都不上锁的,既然崔燕说她去炖,尹小满也不拦着,只是给她交待了火候,然后就开始张罗着炒菜了。
今天的晚饭可谓丰盛至极。
尹小满准备了七菜一汤,分别是:酸白菜炖肉,芥菜丝炒油渣,豆腐炖蛏子肉,海蜇拌白菜丝,还有她从家里拿来的醉螃蟹。
另外她将那只鸡用到了极致,鸡头,鸡脖子,鸡脚,鸡架拿去炖了汤,鸡脯肉切丁与胡萝卜,土豆一起做了个爆炒鸡丁。