第585章 到底有多少好登西，全都没吃过！ (第2/8页)
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因为荸荠圆扁片儿黑乎乎的外观，南方喜欢称之为马蹄。
这玩意是水生菜，早年很多地方都喜欢生吃，脆甜脆甜的。
后来寄生虫问题普及了，才开始煮着吃。
一把冰糖放下去，马蹄依然脆嫩，煮出来的糖水也清甜的很。
但别看它脆，淀粉含量还蛮高，用来做点心相当不错。
那是口感软弹又滑韧，加上本身味道就是淡淡的清甜，和各种水果啥的都很搭，能发挥的口味多的要命。
“最常见的就是加椰浆的，但是单一口味没那么亮眼，所以林姨她们都喜欢做千层的。”
林姨闻言笑道：“唐小弟，出门半年回来懂行了哦。”
“我这千层马蹄糕啊，做的可不容易。”
