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而春雪呢，见大小姐以饮酒的姿势来饮茶汤，她也感觉怪怪的，在茶坊中，姑爷都是用小碗来喝的，用酒杯……她不知道姑爷会不会怪罪她，擅自使用另一种器具，这会是对姑爷的不尊重吗？
春雪这样想也不无道理，因为这古代重“礼”，这个“礼”并非现代意义上的礼貌、礼节等，而是一种行事说话的规矩。比如茶粥，要用鼎来煮，不能用锅，茶粥饮用的话，要用茶碗，不能直接端着鼎就开吃。再比如吃饭，需要用饭碗盛饭吃，不能直接将饭锅搁桌上，众人用手抓着吃……
“泡茶”这种东西，是姑爷弄出来的，姑爷首次饮用泡茶，使用了大小碗，那么饮用泡茶的规矩基本上就这么定下来了，就是使用大小碗，作为茶具。
不过春雪觉得用碗来喝茶汤，很奇怪，姿势也不优雅，不太适合大小姐，故此……
“嗯……”董漱玉仔细品味了这种茶汤，回味半晌后，方才说道：“滋味鲜明、浓厚、醇正，没有以前茶粥的那种青涩味……咦？”董漱玉忽然两眼扑闪，起身走了两步，仔细感觉了下，喜道：“不错，这茶汤果然与它携带的香味相同，可以解人疲乏……这才是真正的茶啊！”
“小姐？什么解人疲乏啊？”还没有喝过泡茶的冬梅好奇问道。
“以往我们以茶叶混合多种配料，煮成茶粥，只是将茶叶当成药材来使用，配料太多，倒使得茶叶本味丧失了许多。修远以铁锅炒制的茶树嫩芽，没有添加任何配料，只有纯粹的茶香，而这种茶泡出来的茶汤，竟有解人疲乏的功效……这真是妙啊！”董漱玉又饮了一酒杯的茶汤，缓缓说道。
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