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是的，祝修远指挥茶坊伙计炒出来的，就是后世流行的炒制茶。
炒制茶出现之前，是蒸制茶，董氏茶庄使用的，就是这种古老工艺。
之所以指挥茶坊伙计动手，是因为祝修远只知其法，却没有亲自实践过，让成天与茶叶打交道的茶坊伙计动手炒制，更为恰当，肯定比祝修远亲自动手更好。
而祝修远为什么又知道炒制茶叶的方法呢，这也很简单。
前世的祝修远是个普通公司的小职员，下班后基本没有什么活动，一般都宅在家，自然，各种游戏、娱乐视频，就成了祝修远的消遣。
祝修远尤其喜欢上哔站，除了欣赏各路妹子的各种舞蹈以外，各种科普、美食、鬼畜、数码、番剧、生活等视频，祝修远也是爱看的，其中有些以农村为主的阿婆主，就上传有炒制茶叶的视频，讲解得非常详细……
祝修远冥思苦想那些视频中的细节时，终于得到了作为穿越众的金手指——经过一番冥思苦想，可以记起前世经历的种种细节……
“姑爷，可以喝了吗？”秋雯隐晦的咽了口口水，视线从茶碗转移到祝修远脸上。刚才姑爷倒掉了一整碗的茶水，说是什么“洗茶”，不能喝的，这可把急于一尝这种“炮茶”滋味的秋雯着急坏了。
董淑贞、夏舞、春雪，以及茶坊伙计们，还有董漱玉派来的丫鬟等，闻言全都盯向祝修远。
“夫君，妾身要第一个尝。”董淑贞摇晃着祝修远的手臂，开始撒娇，不过她纯粹是为了好玩，这种“泡茶”也是在她惊奇的注视下炒制出来的，她与有荣焉。
