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在黄芥的帮助下，很快就将淀粉覆盖在了每一块地瓜表面，这个时候锅中的油也到了差不多的温度。
不得不承认，专业灶台就是比那农村临时搭建起来的要好用。
在一番看起来简单的操作之后，淡雅的甜味在空气中弥漫，那是属于地瓜原本的香味。
严岁看着锅中地瓜的外表逐渐变成金黄，便出手将其锅中捞出，放在一旁控油去了。
在黑锅的特性之下，油炸的完美点被延长了，所有从锅中出来的地瓜都是最完美状态，颜色金黄，香味浓郁。
每次在地府做饭，严岁都会产生一种错觉。
只要食材过了油，就可以端上桌了，后面那些步骤简直是画蛇添足。
想归想，严岁手上的动作可没停下。
每一道菜能被流传下来，都有着它独特的意义，那是老祖宗的经验，至少不是他现在这个阶段可以质疑的。
