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这小动作宫姬看在眼里，却毫无动容，只是淡定地冲洗了一下双手，就清理锅中的油去了。
按照厨房的惯例，油炸剩下的油根本就不耽误使用，只要放凉静置，下次还能使用。
作为一个吃百家饭长大的土地爷，宫姬自然不会浪费任何食物。
“不知道你为什么要学拔丝，就是学烤鸭都比这个简单，吃力不讨好的食物，也就小孩子们还喜欢了。”宫姬一边抱怨，一边将白砂糖倒入了还有底油未清的锅中。
看到这熟悉的一幕，严岁有些兴奋的开口道：“要熬糖吗？这个我熟悉！”
一想到先前炸地瓜，宫姬就满脸质疑，不过他还是让出了身位，把锅铲递了过去。
做菜这种事情，肯定是要动手，要翻车几次才能掌握精髓的。
那些第一次做菜就能惊艳世界，或者厨艺突飞猛进到人间绝味的，全都是假的，骗人的，就跟小说一样，是不存在的。
看着锅中的糖在高温下融化，严岁突然有了一种在做糖醋排骨的错觉！
两者之间的工艺简直就是复刻，主要食材过油，然后同糖打交道，再想排骨还要调味，这么一来，好像拔丝就更容易些了！
