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“师傅,我们能尝一下吗?这样才能印象更深刻啊!”严岁食指大动,哈喇子都快流出来。
“好香啊,这比严岁做的好太多了!”没想到黄芥为了一口吃的,直接就把严岁给贬低了。
塑料兄弟情!
“不怕烫就下手捏吧。”罗嵩耿已经记不得上次徒弟抢食是什么时候了,这后厨对他来说空荡太久了。
一听这话,两人飞快地用手指捏起两块,直接就丢入了口中,烫口的温度直接把口水都给激发了出来,险些流出嘴角。
只是,这肉没有闻起来那般美味,油炸的火候有些过了,表面酥脆,入口却有些干柴了,味道也有些淡了。
两人脸上浮现出的那一抹失落,早已在罗嵩耿的意料之中,他敲了两下锅子,把两人的视线给吸引了过来。
“接下来你们要看好了,马上就是这道菜的灵魂了!”
灶火转小,半勺冰糖块落入锅中,逐渐融化在热油之中,整个过程中,勺子都在不停搅动。
冰糖先是化作糖液,持续了一小段时间,像是达到了g点一般,直接冒出了金色的泡泡。