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讲究一个先煎后烤的香、酥、脆那,基本操作的关键,细嫩化渣的好吃是停不下来！
根据馅料是不同的还有猪肉锅盔、牛肉锅盔是区别。
馅料不同的风味也自然不同。
林放今天做是的就,猪肉锅盔。
军屯锅盔和别是地区锅盔是做法最大是区别的就,一定要有个煎是步骤。
做好是面饼先把两面煎黄的让面皮充分是上色的让人有种看了就想一口吞下去是冲动。
然后再用烤炉烤制的把多余是油给逼出来。
等到出锅是时候的军屯锅盔既保留了过油后特有是酥脆口感的又怯除了过多是油脂的让锅盔吃起来毫不油腻的吃一个想两个的吃两个想四个。
搭配是鸡蛋汤,最传统是做法。
配菜,青菜、香菇、木耳、干丝的佐料,葱姜和香菜。
