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“王老师你这刀工，这么可能这么漂亮？这怎么练的啊，好厉害。”
王洋笑了，右手拿着菜刀挽了一个刀花说道：“厉害吧，也不看看我是谁。”
耍帅完毕，拿起菜刀对着切好的蒜末葱末一抄，全部放到一个小碗里面，然后撕开一个辣椒粉和花椒粉，两样东西全部倒进了一个干净的碗里面，花椒粉的味道呛得小赵连连退了几步。
“你这太吓人了，我出去帮娜姐包饺子，你自己做吧，等会儿看看你这么多辣椒做得出什么来。”
王洋毫不在意说道：“你就瞧好吧。”
王洋准备做一道口水鸡，一道水煮肉片。口水鸡是很适合配着饺子一起吃的菜，水煮肉片是王洋比较喜欢的一道菜，而且很简单。
很多名菜很讲究食材，没有好的材料王洋根本就不会去做，毕竟是厨艺大师，做菜也讲究一个完美。
滚油做好了，王洋小心的把它倒在辣椒粉和花椒粉上，滚油倒辣椒粉上发出油炸的声音，一股浓郁的香味传了出来，不过被抽油烟机吸走大半。
鸡腿也煮好了，王洋拿出来过一遍凉水，然后用手把鸡腿撕成小块，姜蒜末的碗里撒上一点白糖，生抽，泡椒和水，然后全部倒进鸡肉里面，辣椒油也淋上一点，一道口水鸡就做好了。
水煮肉片就是一道大众菜了，王洋也没有用其他的秘制调料，但是完美的掌控了火候，做出了最地道的川菜，最后的一道红油淋在肉片上发出的香味绝对让每一个四川人闻到家的味道。
