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庄子里有十头牛，八百亩地，用牛耕、耙，一头牛一天就两亩。
十头牛二十亩，八百亩都由牛来耕，四十天。
人呢就得冲上去干活，所以很多时候不插秧，而是水田灌水后抛种。
齐民要术中有写：先放水，十日后，曳陆轴十遍，遍数唯多为良。地既熟，净淘种子；浮者不去，秋則生稗。渍经三宿，漉出；内草篅中裛之。复经三宿，芽生，长二分。一亩三升掷。三日之中，令人驱鸟。
种子并不是变成长稻苗，而是出芽了就往水田里扔，一亩地扔三升种子。
牛一天耕两亩地，玩命耕能耕出来三亩，不用说人了。
当然，现在的亩的面积小一点，三亩能抵李易那时的两亩不到。
而且地并不是都种麦子和稻子，还有的要种树、种菜、种麻。
除非是良田，如李易的庄子，好地。
十户佃户要不是看到租子低，而且有牛，打死都不带过来的。
