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啤酒花种植园园主庄伦接待了齐政。

庄伦有一个占地1200亩的啤酒花种植园,是清源啤酒厂的国内啤酒花供应商之一,齐政通过何长川联系上庄伦过来考察的。

令齐政惊讶的是,庄伦觉得啤酒花种植已经干不下去了,他都在考虑要不要停止啤酒花生产了。

按理说现在国内啤酒花行情是形势大好啊,为什么庄伦会选择与市场趋势背道而驰呢?

他带着齐政一边参观种植园,一边进行交流。

一排排的啤酒花沿着高藤架整齐生长,藤架之间保持着足够的空间,让啤酒花接受到充足的阳光照射。

“啤酒花一般在3月开始生长,等到5月的时候它就要进入攀藤期,但啤酒花本身并不会攀藤向上生长,你必须提前给它们搭好藤架,之后每天人工绕藤,让它们逐渐长高,还要有充足的阳光,这样才能在8、9月收获到风味浓郁的产品。”庄伦介绍道。

为啤酒花生长而搭建的藤架相当之高,采收时一般需要使用特定机器。

“我这个种植园面积小,是靠配备一架长梯,进行人工采收。”他说道。

顺利度过了生长期、抵达成熟期的啤酒花需要在3天内完成采收,否则就会出现风味散失的情况。

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