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思量再三，他决定跳出来看看。
但是不是谁都能自己做老板，老厨师自主创业失败的案例数不胜数，因此他还是决定先找一家有前途的店发展一下自己的门路。
至少，先提升自己的地位。
而剑走偏锋的杜非羽，就是他所期盼的蓝海。
老杜心里又是喜又是忧。
喜的是来了位有丰富经验的师傅，对整个极道山门都会是极好的学习机会。
忧的是孙师傅既然把自己的店作为一个平行跳跃的阶梯，那么就意味着……极道山门又有了新的竞争对手。
在转型期内，量贩式烤肉店是自己的竞争对手，而以厨房为核心的精品烤肉店也会逐渐站在自己的对立面。
这次招募，在那位吴老板看来，算是挖了他的墙角。
但可以预见的是，互相挖墙脚不过是一系列新商业战争的开始而已。
