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“哈哈哈,好吃就行,我还怕你们吃不惯呢。”李父表情祥和,笑容温和,“那就让服务员再来一份毛氏红烧肉,怎么样。”
李父刚说完,坐在一边的秘书便出了包间去点菜了,张扬本想说算了,吃一份就行了,但没等他说出口,李父的秘书已经加了菜回来坐下了。
李父开始讲毛氏红烧肉的历史,在1914年,***进入湖南第一师范学习,该校每个周六打“牙祭”吃红烧肉,用湘潭酱油(老抽)加冰糖、料酒、大茴(八角)慢火煨成,肉用带皮的“五花三层”,八人一桌,足有四斤肉,从那时起,***就爱上了红烧肉这道菜。
早年,***吃的菜里是可以放酱油的,但后来有一次,他在酱油作坊里看到酱油制作过程中有不卫生的情况,就再也不吃酱油了。回到北京之后,***所有吃的菜里,都不让放酱油。中南海的一位“御厨”琢磨出解决办法,就是用糖色加盐,代替酱油为肉着色调味,这样烹制的红烧肉咸鲜不失、甜味兼得,***尝过之后很喜欢,于是就诞生了毛氏红烧肉这道菜。
吃完饭之后,李天一和张扬坐着李父秘书的小车来到西安市中心的四星级钟楼宾馆。宾馆的外墙金碧辉煌,因正对面就是钟楼的缘故,使得宾馆整体上显得大气而沉稳,既富有历史韵味,又不是现代的繁华。
像这样的豪华酒店,张扬从来没有奢望过能住上一晚,偶尔路过也只能惊讶于它的富丽堂皇,并暗暗下定决心,等以后混的风生水起的时候,定要享受这般奢华。
张扬故作平静,内心其实很激动。他的眼珠子滴溜溜转个不停,直到进入客房之后,才静下心来。这是一个豪华套房,两个房子,中间有很大的客厅,客厅上面挂着水晶吊灯,晶莹透亮。站在窗边上向外望去,能看到钟楼的全貌。尤其是夜幕下的钟楼,美得无与伦比。这座始建于明朝的西安钟楼,至今已有四百多年的历史。它位于西安市的中心,东西南北四条大街在这里交汇,是中国目前遗留下来的众多钟楼中形制最大,保存最完整的一座。
张扬痴迷着窗户外面的景色,直到李天一拍了他一把,才回过神。李父给他们交代了一下,说他还有事先走了,让李天一和张扬待在酒店或者到附近的骡马市、回民街转转,不要走太远。