第五章:吃饭的规矩 (第7/9页)
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像那一些官宦人家，几乎吃的都是羊肉。
而牛肉，则是很少食用。
牛作为主要劳动力，基本上都是用来耕田。
西汉对牛有专门的法律。
牛在年轻的时候，不得屠杀，只有老了或者意外死亡的牛，才可以被食用。不然一旦被查出来或者举报，是要坐牢的。
所以当白墨将处理好后的猪肉做成了红烧肉，并且据说是人间美味，这让很多人都蠢蠢欲动。
这不，坐在饭馆中的，有很多是商贾之人。
“那好，请大家耐心等待，白某这就去继续烹饪。”白墨拿着刀，掀开门帘，走入后厨。
很多食材早就经过了一次加工。
所以没有高压锅，制作也很快。
