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路妈妈正在切土豆丝，切好的土豆丝往盛着凉水的盆里一放，这样好去掉土豆上的淀粉，洗完土豆丝的水会放着让它沉淀下来。
过几个钟头把上面的清水倒掉，晒干后留下来的就是淀粉，以后做菜需要的时候可以拿来用。
路家生活上有很多东西都比较匮乏，需要花钱的地方太多，三个孩子三张嘴，都等着吃饭呢，但是路妈妈尽量让生活过得有滋有味的。
在这点上来说，路妈妈确实做的不错，外人谁见了都会说路妈妈很勤谨，爱操持家务，能干。
“去，把这油麦给择了洗了去，再剥几瓣大蒜。”路妈妈见到路一出来，指挥她开始干活，“利索点儿的昂，别跟摸蛆一样，别磨叽。”
路妈妈这人指挥别人干活，从来不会说别人的好话，属于那种你做对了她不说话，你做错了她能骂死你。
路一这么些年在她妈嘴皮底下听这话听的多了，慢慢耳朵也就长茧子了。
你说你就说呗，我按自己的节奏来干活，这个时候应一声就行，可千万别张嘴反驳一句。
你要是说一句，路妈妈能说十句。
路一把油麦择好了，洗了两遍放到筐子里，又去拿了一头大蒜掰了四五瓣下来，蹲垃圾桶跟剥起了大蒜。
