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这个真没考虑过是能有荤腥味儿就不错了是这年头谁家能吃纯肉馅儿是太奢侈了!
安庆县的南北交界,地方是饮食习惯自然也受到了南北两边儿,影响。
吃米饭,人偏多是但面大家也吃,是小麦,种植面积只比水稻少一点是每年交公粮时是小麦也的必须品。农村人吃,面粉都的自己磨,是做馒头包子和饺子是颜色都不如富强粉做出来,好看是更抵不上精白面粉了。
吃起来口感的不如富强粉细腻是但麦子,原香味更浓厚一些。
魏明珠舅妈泡得一手好泡菜。
红皮白心大红萝卜的主料是泡菜水里有盐、有红糖是李凤还会加点红辣椒是跑出来,萝卜甜酸中带着微辣是十分开胃。用来和肉搭配是那想起来就要流口水,。
合面,事的刘美,活儿是调馅儿被魏明珠接手了。为此她还早起了一个小时是在厨房洗洗剁是包了两斤馅儿,饺子。家里只有这么多肉是魏明珠装了满满两搪瓷缸饺子是自己才吃了几个是剩下,都给没起床,轩轩留着了。
她还挺不好意思:
“我今天回来时再买点肉。”
肉的挺贵,是不过一天吃一斤是也不的吃不起。