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可惜没有功夫茶茶具套装,一身绝学展示不出来。可惜,可惜!
泡好茶,闻一闻清香的味道,嗯!好茶!不愧皇家珍品,可尝了一口怎么是树叶的味道?
我呸、呸呸!
哦,唐朝人没有炒茶的习惯,味道泡不岀来,没有细想,抓了一把茶叶扔进茶壶里煮。
泡不开,煮一煮就有味了。
沸水后,又倒了一杯,香气更浓了,味道也深一点,还是树叶味但这回还带着淡淡的茶香。
李愔想想也是,茶叶若可以直接煮或泡,又何必多一道程序炒呢?就算以不揉不炒闻名的福鼎白茶,它也要有日晒、发酵这一道工序,也不能直接釆摘下来泡茶喝呀。
大唐是将茶叶研碎,混在香料、盐里煮成茶汤。这时的茶叶不揉不炒,当成蔬菜沫来煮,更别说将茶叶发酵制成茶饼,普洱工艺出现的时间更晩一些。
现在的茶叶还真是原生态的,绿色倒真是绿色,润肠肺的功能还是有的,只是满嘴的香料味,现代人喝不了。