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可这辣味不是李逍的独特配方吗,怎么连这家人都有?
“小伙子,这土豆烧鸡,为何这般辣,你也有油泼辣子?”
朱元璋喝了口水,解了一下辣,随后问道。
“咦?你还知道油泼辣子呢?”
王健临略显惊讶,随后自豪道:“是啊,俺们放了油泼辣子,怎么样,开胃吧?北平人吃面的时候,都好这一口,没这口油泼辣子吃面都不得劲儿!”
朱元璋心中一动,果然是油泼辣子。
这样的好东西,李逍倒是不吝啬,连百姓都知道如何做了。
朱元璋道:“能否将油泼辣子的配方告之?咱也让人做一些,咱愿意用银子买这配方。”
“哪里需要买啊,这北平人都会。”
王健临笑道:“其实也不难,去大超市买一些菜籽油,再买一些辣椒面,将洋葱、香菜、花椒、葱放在锅里,用油过一下,留下香味,随后将这些洋葱给扔了,将热油淋在辣椒面里,就成了。”