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什么东西?

第二天,在工作室里,沈小胖看到了策划书——调味人生。

油、盐、酱油、醋、茶、糖、酱、鸡精、味精、酒,全都是厨房的调味品。这十种调味品家家都要用到,但是怎么做的,你们都会吗?

油可以分各种的油,盐是怎么熬煮的,怎么提纯的。酱油得分老抽生抽,这个过程都知道吗?醋也分米醋香醋和各种果醋,你们在家都会做吗?茶你们会炒吗?各色茶的制作工业都是什么样儿的。糖更是分白糖、红糖、冰糖各种的糖,你们知道古法怎么制作糖吗?酱还分辣酱面酱豆酱,甜的咸的。鸡精味精你们会在家里做吗?酒会酿造吗?

这个节目就是叫大家看看,这些的手工做法以及工艺演变,一直到现代的工业技艺。

只光凭着最后这点工艺技艺的展示,这得多少生产调味品的企业愿意与咱们合作,给咱们赞助。

另外,还有一个亮点就是不仅会以古代的场景展现,里面出现的匠人,也将是古装的样子示人。

说它是娱乐已经不准确了,这应该属于带着娱乐性质的纪录片。要让里面的场景逼真,并且演绎的工艺进程不出差错,这就需要找很多位历史学家,好好的去考证。

她还是在做吃的,不过不是那种性质了。她在以一个严肃甚至是严谨的态度做东西,她做的其实是人类饮食的发展历史。

里面不仅是吃的,包括灶具的演变,包括烹饪方式等等,都会包含在里面。

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