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崔涵的目光落在糖炒板栗上:“镇上的人虽然多,但绝大部分也只是吃穿不愁,他们并不会花太多钱去买零嘴。”

言外之意就是想赚钱的话,买零嘴是行不通的。

叶晓榆明白他的意思,摇头道:“栗子和山楂只是过渡,我真正要卖的是卷饼,嗯,这样吧,待会儿我去地里找两个菜,在做给你们尝尝。”

说干就干,叶晓榆直接去菜地拔了两根萝卜,一根莴笋,可惜现在没有黄瓜,加上味道更好。

揉面的动作她已经非常数量了,揉好之后切成鸡蛋大小的一份,继续揉成团,然后擀开,这会儿就是常见的饺子皮大小了。

在面上用勺子刷油,之后再盖上另一块饺子皮,重复之前的动作,直到十张面皮全都摞到一起,继续擀开。

锅里不用加油,将面皮放进去,底部定型后翻面,揭下第一张,然后再翻面,再揭直到全部揭完,卷饼皮就做好了。

萝卜和莴笋切丝,稍微焯水,大骨上的熟肉剃下来家调料匀,再煎上几个鸡蛋。

面皮摊开,先放萝卜丝和莴笋丝,之后是大骨肉,最后是鸡蛋,撒上盐和葱花等调味,左右一折上下一卷,鸡蛋熟肉卷饼制作完成。

“这就是我准备摆摊的东西了,你们尝尝吧。”

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