第24章 (第3/5页)
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两分钟后山药捞出沥干,洗锅之后下油,先炒香蒜末,在加入焯好的几样蔬菜,边翻炒边加入适量的盐调味即可。
最后一道,叶晓榆准备做个白菜煎蛋豆腐汤。
古代没有冰箱,豆腐最好还是当天吃,放久了变馊了就是浪费了。
用之前换下的油先煎两个蛋,切成小块之后加入热水,煮沸之后再加入切好的豆腐,煮至汤汁成奶白色之后在加入小白菜,最后加入盐等调味料煮熟就能出锅了。
除了这些,叶辛禾还把老鼠黄瓜也切了一小碗用来凉拌吃,看着略显清淡的几道菜,叶晓榆不由得再次感慨,没有辣椒的美食都是不完整的!
不想那么多了,吃饭要紧。
沈木对于叶晓榆能做出不同于这个时代美食的接受程度良好,不过还是有些怀疑小碗里的老鼠黄瓜是否真的能吃。
“能吃。”
面对他的疑惑,叶晓榆给出肯定答案:“口感跟普通黄瓜差不多。”