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这种制造面团的方式,他甚至可以微操,比如让淀粉分子按同一顺序更加规律地排列,并且叠加起来,这样造出来的天然就是很薄的面片,而且充满了韧性,不用拿玻璃瓶擀薄就能直接丢到油锅里炸。<a

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黄思连续做了好几片炸面片,然后试吃了一下。

这面片薄,脆,有油香,但是却总觉得不够好吃。

这是为什么黄思吃起来感觉口感还是和正常的面食有差距。

他掏出最开始那袋原始的面粉,仔细看了看配料表。

主要成分小麦面粉。

没有给添加剂啊黄思挠着头。

他捏出一小撮面粉,然后继续进入其中观察。

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