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实在是妙!
回到家张百元先将猪肉绞过,加入酱油味精盐调味,之后他把盯着他看的高芊芊推出了厨房,在菜板上将白菜切细末,大葱切成葱花,一起放入了一个大盆里,交给一脸不乐意重新走进厨房的高芊芊,让她搅匀。
这时他让宋小十揉的面团大概也好了,张百元感受了一下,软硬适中,刚刚好,他将这些面团分为了若干小块,之后用擀面杖擀成面片。
“我觉得你是在浪费粮食,我不认为这样会很好吃。”高芊芊气鼓鼓的对张百元说,大眼睛忽闪忽闪的,会说话,手中的动作却没有停下来。
“你就放心好了,在吃这一方面,我还是有一些发言权的。”张百元笑着接过她拌匀的馅,加入了他的秘方——苹果碎。
“喂!那会让肉变酸的!”高芊芊喊道。
可是她的反抗没有得到张百元的回应,张百元已经将馅加入了准备好的面皮之中。
‘刺啦’‘刺啦’张百元将包好的馅饼放入了早就准备好的锅中,一瞬间油光四溅,许久没见荤腥的高芊芊姐弟俩什么时候见识过这仗势,一边向后躲避着四溅的油点,一边心疼的看着锅里的油,这些油在平常够他们用一周的。
不过他们很快就被馅饼的香味所俘虏,当张百元的肉饼端上桌的时候,他们也顾不得烫嘴,用筷子夹起就吃。
张百元看他们两个吃的开心,自己也拿起一个馅饼放入口中,只觉肉香汁浓,满口余味。