第4章 雕虫小技 (第6/10页)
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陈瑶的为难，大家都看在眼底。
没有人敢出来给董倩说话。
但是董倩却轻描淡写的收拾了陈瑶，而且，还吓得陈瑶现在动弹都动弹不得，满眼惊恐。
陈瑶一屁股坐在地上，涕泪横流，再也不敢乱来。
身边人不敢再看她农妇衣着轻看她了。
董倩用锋利的斩骨刀将猪蹄拆解成自己想要的大小，刷了一层油在碳火上炙烤，一直到猪蹄表面金黄发硬了，她才拿出来。
两边的厨子们用的都是普通的炖煮法子，将猪蹄像肉一样炖的软烂，比的就是谁的秘方味道更好。
程如画也一样，她处理猪蹄用了很长的时间，以至于烹饪的时间根本就不够。
但董倩却不急不忙，熟练而又利落，她先将猪肉炙烤一遍让外面的猪皮硬化不容易软烂，又上锅蒸了半个时辰，等猪蹄熟透了，董倩竟直接将猪蹄剃去了骨头，只留下肉块。
然后董倩的手精准的挑起桌上的各色调料，加上肉酱一起，倒入锅中沸水里煮开。
