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除了方水山被开发成了旅游区，剩下好几座山都是山地，有在上面种植农产品的，像果树，蔬菜都有，还有的种植茶叶，有个人种植，有的是把地租给了田锦蓉和吴秋水等茶老板，统一建成了山地茶园。
方水乡山里的茶叶古树很多，以前是最穷的山沟沟，大家对种茶卖茶没什么概念，更没有想过发家致富，所以每年采摘下来的茶叶都是自己家喝或者送给邻居一些，有的家里古树是一代代传下来的，在自己家庭土地上的，这种茶树可是视为私人资产，老百姓拥有自主的管理、采摘和收益权。
如果老百姓不想自己管理经营，可以将茶树按年交给企业承包，比如像田锦蓉和吴秋水这样的茶老板，然后对古茶树统一管理、采摘和加工，将其用于商业生产和经营。
除了这些，还有一些古树是属于国家的，比如方水乡政府后面那座山上也有不少古树，几乎都是百年以上的老茶树，他们并不属于私人，法律层面上所有权归国家。
为了进一步发展安兴县的经济，在县政府的相关规定和监管下，这些古茶树被组织了竞拍，根据古树的年份，制定了下不同的起拍价，这项工作是陆青云牵头，洪海峰具体负责，方水乡政府配合落实，早就拍完结束了。
田锦蓉和吴秋水这些茶老板，还有不少个体户茶农都成功拍到了古树，只是承包的价格不同，大家都有管理和采摘等权利。
陆青云一行人沿着蜿蜒曲折的山路缓缓前行，田锦蓉在前面带路，这是她承包上千亩地后，投资规划起来的自己的茶园。
很快，众人眼前便出现了山间的山地茶园，映入眼帘的是层层叠叠的茶树，它们沿着山势连绵起伏，错落有致地分布着，每一排茶树都像是一条绿色的绸带，环绕着山体。
茶树形态各异，有的枝干粗壮，有的则身姿轻盈，茶叶在阳光的照耀下闪烁着油亮的光泽，微风拂过，茶香四溢，那股清新淡雅的香气瞬间弥漫在空气中，钻入陆青云和严中正等人鼻腔的瞬间，沁人心脾。
