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于天伟跟苏洛解释道：“苏老弟，今天的饭菜都是热菜，我怕上太早凉了影响口味儿，招待不周多多包涵啊！”
这一点于天伟说的是事实。
红鲸酒楼这种档次的饭店都是国宴老师傅掌勺。
他们为了不砸招牌，对于菜品的烹饪有着极高的要求。
所有盛菜容器的温度都有讲究、必须保证在四十五度左右。
以免温度骤降会影响菜品的味道。
这就有了三人共饮一口酒之后菜还没上来的情况。
于天伟怕苏洛误会，所以向他解释一句。
“于哥见外了，我挺喜欢干拉。”苏洛活学活用。
