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“我这有个方法,可以让老板保存鹿肉,你看能不能多要点?”
“哦?你先说说看。”
肉类的保存,无外乎就是腌制,或者是风干。
腌制的肉虽然别有风味,但是也会剥夺大部分肉的鲜美,所以,她提出的方法是风干。
“鹿肉干?这倒是个办法,只是这玩意不是那么好卖。”
“我说的不是普通的鹿肉干。”
“如果在制作的过程中加入卤料,或者香辣料,制作出来,这味道应该会挺好吧?”
老板沉思了一下,他在国营饭馆做了这么多年,这里面的东西,他倒是知道得多。
“这办法倒是不错,只是这制作的方法,我不会啊。”
“我会,教给你如何?”