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柳如云很心疼:“这么多辣椒,都要倒进去吗?这太浪费了吧……”
萧风微笑道:“辣椒少了不香,放心吧,这些炒过的辣椒不会白扔的,炒菜还可以用的。”
大盆的辣椒和花椒被倒进油锅里,萧风开始翻炒,柳如云目不转睛地看着这番操作,用心默记着每一个步骤和细节。
这是萧风从《舌尖上的中国》里学会的,他还曾经在自己家的锅里实践过一次,但用这么大的锅,他还是第一次。
也许萧风的操作还有些瑕疵,但对这个时代,从没有见识过红油火锅的人来说,这绝对是一次降维打击。
姜末也被下进了油锅里,给麻辣的炒料增加了辛的味道。柳如云看着萧风的眼睛里都是小星星。
作为京城食神,柳如云对美食的直觉绝对是专家级的,她几乎已经能感觉到这锅里的东西得有多神奇的美味。
作为资深吃货,巧巧同样也有专家级的直觉,她闻着越来越香的味道,憧憬地说:“好想吃啊。”
这一大锅料,萧风足足炒了半个时辰,才停下来。他看着巧巧的样子,忍不住笑了。
“那就吃呗,巧娘,把火锅拿出来。”