第七章 山珍红菇

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一群人，走到山上。小玉跑上前，看完开心的扭过头“木木，这边野菜多，我们就在这里挖吧。”林木木点点头：“嗯，好那就在这边挖吧，小玉我记得你有带柴刀是吧。”“是啊，我想着你家里应该没什么柴火，正好带把柴刀砍点柴回去”小玉说完从后面拿出柴刀给她。“那你们先在这边挖野菜。我到那边去砍点竹子当碗用。”“你一个人去吗，要不要我陪你”小玉不放心的说道。“不用了，你在这里帮我看着他们，我去去就来。”“好，那你早点回来，记住不要走的太里面山里深处。有老虎有狼很危险。”“好，我知道了，木宇你和小玉姐一起看好弟弟妹妹，我很快就回来。”林木宇虽然不放心她一个人去，但还是听话地点点头。林木木将柴刀放进自己背后的竹筐里，朝竹林的那一方向走去。m.9biquge．com竹林里静悄悄，只是风吹动叶子的声音和偶尔能听到一两声的鸟叫声。林木木深深的吸了一口气感受着这纯天然的新鲜空气。然后开始寻找了一棵粗壮的竹子砍了起来，看完又把它削成几段做成了碗，筷子等一些餐具。“咕咕咕，咕咕咕”听见声音林木木，眼睛一亮，心道：是野鸡。赶紧脱下自己背后的竹筐，小心翼翼的朝野鸡靠拢，麻溜的用竹筐盖上去。野鸡挥舞着翅膀，不过晚了，林木木死死的压制着竹筐，等了一会儿闹腾结束，林木木麻溜的找了几根草绳把野鸡的一只腿捆住绑在竹子上，美滋滋的继续削着餐具。眼睛瞄到另一边，看见叶子下露出红红的一角，脑里扫过一个念头：不会是自己想的那样吧。放下手里的东西，走过去，掀开叶子，惊喜道居然是一片红菇。记得当初自己为了更熟悉超市的商品，自己还特意去山里走了一趟，采摘和了解过，知道红菇是一种野生稀有珍贵食用菌，营养丰富，具有食、药用价值，其肉质肥嫩、清甜、鲜美可口。正红菇菌盖直径5-12cm，初扁半球形后平展中部下凹，不粘，大红带紫，中部暗紫黑色，边缘平滑。菌肉白色，近表皮处淡红色，或浅紫红色。味道柔和，无特殊气味。菌褶白至乳黄色，干后变灰色，褶之前缘浅紫红色，不等长，具横脉，直生。其子实体一般中等大。林木木小心地拨开旁边的土，轻轻地将它摘下来，拿出竹筐在理底下铺了一些青草，小心翼翼的放了进去。“姐，你在哪里？”林木宇一群人见她这么久还没回来都找了过来。林木木听见他们的声音挥挥手“我在这。”一群人朝她奔跑过去。“你们怎么过来了？”小玉没好气的说：“看你怎么这么久还没回来，有点担心，就过来找找。”林木木不好意思的笑了下，转移开话题，指着地上的红菇：“你们看我发现了什么。”小玉尖叫起来：“木木赶紧扔掉这个东西吃了是会死人的。”林木木风平浪静，拍拍小玉的间：“不用担心没事的，不会死人。”小玉还是有些不放心的道：“可是。”“你就放心吧之前我上山，遇见了一个游医饿了没东西吃，于是我就把自己身上的一个馍馍分给了他，所以他就教我分别这些菇类，我知道哪些是有毒哪些是没毒的。”林木木怕他们不相信给自己找了一个正当的理由。小玉也开心的道：“这是真的吗，那就太好了，大家就是不知道哪些有毒哪些没毒，所以都不敢来摘。”林木木为了长远之计，对小玉说道：“小雨我先教你怎么分辨，我希望你先为我保密。你也知道我们家现在一分钱也没有，我想靠这些先挣点钱。”“木木你放心我不会说出去的”小玉保证着。“谢谢你，小玉。不过，你可以跟罗大叔和桂花婶说我相信你们。”说完，两人对视一笑。林木木指着一朵红菇。“来我先教你们，这个是红菇，先看她颜色，然后看她的根，然后。。。”时间飞快的过去，三个人的竹筐里已经满满都是收获。林木木看了一下天空“时间不早了，我们早点回去吧。”“好”大家异口同声的回答。“咕咕咕，咕咕咕”林木木拍了一下自己的额头“哎呀，差点把它给忘了。”一幕幕抓起放在一旁的野鸡，所有人的目光都亮了。林木星看着野鸡激动的说：“姐，这是你抓到的？”“那是，也不看看你姐是谁”林木木得瑟抓着野鸡。“走，我们回家，晚上给你们煮鸡汤。小玉等一下晚点煮好给你们送过去。”小玉摆摆手：“不用，不用。”林木木也不争辩。反正煮好给她们送过去就是了。一群人就这么下山了。在路口林木木对小玉说：“小玉，你回去把红菇洗干净，晒干到时候我再教桂花婶怎么做。”“好，那我回去了”小雨拉了拉，自己背后的竹筐，朝自己家方向走去。林木木也带着他们几个人回去。一到家，林木木就指挥林木宇去厨房烧水，又将两个竹筐放在院子里，手把手教林木星和林木月怎么洗红菇。自己则是去把野鸡处理了一下。然后去厨房准备做饭，烧完水的林木宇又被林木木指挥到了罗老六家去借了一把刀和一点盐回来。林木宇借回来把刀给林木木，自己则是在一旁继续烧火，林木木先将鸡剁成块，又把鸡飞水沥干。飞过水的鸡入锅，倒入适量开水煲约1个时辰，中途不可加水，不要掀盖。此时处理红菇，将红茹根蒂泥土处用剪刀剪去。先用一容器装好水，再倒入红菇，用手迅速搅拌清洗，然后把水倒掉。鸡汤煲差不多好时，红菇放入鸡汤煮开后，在小火闷一会儿，放入山上葱结及适量盐。林木木拿自制的勺子尝了一下，心道：清甜可口，要是在来点生姜就更加完美了。林木宇在旁边看的口水直流。林木木用桂花婶留下来的碗装了满满一碗，让林木宇拿到小玉家。自己则是被早上多蒸的黑馒头，加热一下，又用小竹碗一个人拿了一碗汤放在桌子上，林木宇送完汤就快速的跑了回来。林木星和林木月洗完红菇就被香味馋的围着林木木，舍不得走开“都坐下来尝尝吧。”几个人早就等不及，拿起自己面前的碗，喝了一口，忍不住陶醉其中，林木月喊道：“好好喝啊，我从来没喝过这么好喝的汤。”两个人也跟着点头，然后不再说话，细细的品着自己面前的汤。林木星感叹着：“要是天天都能喝到这么好喝的汤就好了。”林木木摸了摸他的头，轻轻地说道：“以后会有的。”